Insolite

Les 10 plus beaux bars cachés de type « speakeasy » à travers le monde

Source : Page Facebook du Callooh Callay

Malgré leur vocation clandestine, les bars de type « speakeasy » ne sont, désormais, plus un secret pour personne. À la base, ceux-ci étaient répandus, particulièrement aux États-Unis, dans le temps de la Prohibition, alors que la vente d’alcool était interdite. Maintenant, des décennies plus tard, les « speakeasys » se retrouvent non seulement un peu partout sur la planète, mais ils ont aussi un aspect très cool : leur côté mystérieux a quelque chose de très énigmatique. Voici une sélection de ces endroits qui font rêver et où on se sent plonger directement dans une autre époque pas si lointaine !

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Jerry Thomas Project (Rome, Italie)

Source : Page Facebook de Jerry Thomas Project

Un des bars de type « speakeasy » les plus populaires au monde, c’est sans aucun doute le Jerry Thomas Project. Ouvert depuis 2010, on le retrouve à Rome, en Italie. Il s’agit d’un charmant petit bijou caché, qui peut accueillir entre 30 et 40 personnes et qui a un décor propre aux années 1920. Malgré tout, l’établissement ne peut plus vraiment se targuer d’être secret, car il est désormais très populaire. Mais tout de même, il garde son aspect secret, parce qu’il faut détenir le mot de passe et être membre pour pouvoir y mettre les pieds. Pas de panique, pour être membre, il faut tout simplement payer un petit frais avant de commander tes verres. Cette adhésion dure six mois et ne coûte que quelques euros. Pour ce qui est de pouvoir entrer, il faut d’abord trouver une petite porte très « américaine » pour un établissement italien et sonner. C’est là qu’on demandera le mot de passe. Pour le trouver, il faut simplement préalablement se rendre sur le site du Jerry Thomas Project et trouver la réponse à la question du jour. Normalement, les questions tournent autour du monde de la mixologie et de l’alcool. C’est que l’endroit tient son nom du père de la mixologie, Jerry Thomas, qui a vécu entre 1830 et 1835. Il n’est donc pas étonnant qu’on y serve ce que plusieurs qualifient comme étant les meilleurs cocktails en ville, et même au pays! Ce n’est pas rien! Petite chose à savoir : aucun de ces cocktails n’est fait à base de vodka et l’établissement ne prend pas la carte de crédit! Il est aussi fortement recommandé de réserver d’avance afin de ne pas passer à côté de la chance de pouvoir y entrer! Le Jerry Thomas Project est ouvert du lundi au samedi, dès 22h.